GTS-institutterne bringer ny teknologisk viden i spil i danske virksomheder

Læs mere

Danmarks teknologiske infrastruktur

Ekstruderingsanlæg til foder og fødevarer

Hos Teknologisk Institut i Sdr. Stenderup har vi forsøgsanlæg med bl.a. tre forskellige ekstruderingsanlæg. Her er det enkelt og ukompliceret at komme igang med udvikling eller produktion af nye produkter eller niche produkter, der ikke har volumen nok til større industrielle anlæg.

Vi rådgiver i alle faser omkring ekstrudering og stiller stiller lokaler, udstyr og kompetencer til rådighed, der giver din virksomhed adgang til kvalificeret proces- og produktudvikling, der hurtigt og fleksibelt kan hjælpe med at udvikle, optimere og teste nye fødevarer, ingredienser, additiver samt fiskefoder.

Med udgangspunkt i jeres behov rådgiver vi om sammensætning til ekstruderede produkter med fokus på formgivning, vægtfylde, tekstur og porøsitet.    

Vi ekstruderer fiskefoder og råvarer til fødevarer med output som f.eks. snacks, morgenmadsprodukter samt plantebaserede alternativer til kød.

Forsøgsanlægget kan tilbyde følgende ekstruderingsfaciliteter:

  • Coperion ZsK, 27 mm twin screw, 7-60 kg/time. Moderne R&D ekstruder med meget tilbehør og mange muligheder. Produkt- og procesudvikling samt mindre produktioner.
  • W&P Continua, 38 mm twin screw, 10-40 kg/time. Særdeles velegnet til produkt- og procesudvikling samt mindre produktioner af petfood og fiskefoder.

Hvilke opgaver kan vi løse på ekstruderingsanlæggene:

  • Proces- og produktudvikling af ekstruderede produkter
  • Dokumentation og afprøvning af råvarers ekstruderingsegenskaber
  • Relevant for- og efterbehandling som formaling, forforklistring, blanding, coatning, dragering
  • Tør- og vådteksturering af planteproteinkoncentrat
  • Test af additivers stabilitet i ekstruderings- og tørringsprocessen
  • Lønproduktioner af fødevarer og foder


Læs mere



Services og ydelser tilknyttet faciliteten


Del med dine kolleger
Fra samme kategori

Mobile laboratory

Teknologisk Institut har erfaring med forskellige måleopgaver uden for laboratoriet, in-situ, hvor testobjektet er installeret eller stadig hos producenten eller i deres eget målelaboratorie.

Laboratorie: test og prøvning af væskeflowmålere

FORCE Technology er førende på markedet inden for test og typeprøvning af vand-, varmeenergi- proces- og kølemålere. Tests og typeprøvning af forskellige typer målere foregår i vores vandlaboratorium.

Industriens plast- og kompositlaboratorie

Industriens plast- og kompositlaboratorium giver virksomheder adgang til faciliteter og tværfaglige kompetencer, der kan understøtte produktinnovation indenfor plast, elastomerer og kompositter.

Kemiske og mikrobiologiske analyser

Kemisk og Mikrobiologisk Laboratorium råder over moderne laboratorier med avanceret analyseudstyr.

Højtrykskalibreringsanlæg - verdens største loop

Højtrykskalibreringsanlægget i FORCE Technology er det eneste af sin slags i verden. Det er bygget som et lukket loop med lavt tryktab.

Slæbetanke

Slæbetanke til hydrodynamiske tests hos FORCE Technology, Lyngby. Den største tank er 240 meter lang og 5,5 meter dyb.